(资料图)

1、成分详情：

2、米线1根，鸡胸肉1个，生菜，香菇，豆瓣酱，葱，姜，蒜，胡椒粉，酱油，蚝油，糖，盐，鸡精。

3、练习：

4、1.鸡胸肉切丁，加入料酒和淀粉，拌匀脆10分钟，香菇切丁；

5、2.锅中多放油，放入葱、姜、蒜、花椒翻炒，放入3勺豆瓣酱翻炒红油；

6、3.将蘑菇炒软，加入鸡丁至顺滑；

7、4.加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙白糖、少许鸡精和适量盐，搅拌均匀，倒入适量水烧开，关火；

8、5.煮米线时，放些盐调味，生菜焯一下，捞出米线，倒入米线水或高汤，加入鸡丁拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。